З січня 2026 року почався третій строк перебування Сергія Бортника у статусі консультанта австрійського фонду «Про Орієнте», діяльність якого спрямована на поглиблення співпраці між християнами Сходу і Заходу. Це рішення було затверджене Йозефом Грюнвідлем, новообраним архієпископом Відня та Примасом Австрії, який за статусом є головою опікунської ради фонду.
Вперше статус консультанта цього фонду Сергій Бортник отримав у 2017 році, після закінчення терміну його перебування у комісії молодих православних та католицьких богословів. Одним із показових результатів діяльності цієї комісії стала збірка «Мозаїка екумени. Імпульси для рецепції православно-католицького діалогу». На той час український богослов виступив співредактором та співавтором вказаної збірки.
З того часу Сергій Бортник брав участь у значній кількості заходів фонду «Про Орієнте», а також сприяв залученню до діалогових ініціатив молодих богословів з України.
